水冷式冷水機的基本工作原理是蒸汽壓縮冷卻，即通過分析不同液態制冷劑汽化時的吸熱和蒸汽冷凝時的放熱原理來研究其制冷性能。

1、按通風方式分有自然通風冷卻塔、機械通風冷卻塔、混合通風冷卻塔。
2、按熱水和空氣的接觸方式分有濕式冷卻塔、干式冷卻塔、干濕式冷卻塔。
3、按熱水和空氣的流動方向分有逆流式冷卻塔、橫流（交流）式冷卻塔、混流式冷卻塔。
4、按用途分一般空調用冷卻塔、工業用冷卻塔、高溫型冷卻塔。
5、按噪聲級別分為普通型冷卻塔、低噪型冷卻塔、超低噪型冷卻塔、超靜音型冷卻塔。
6、其他如噴流式冷卻塔、無風機冷卻塔、雙曲線冷卻塔等。

在制冷技術中，蒸發是指液態制冷劑達到沸騰時變成氣態的過程。進入氣體的液體必須從外部世界吸收熱量，所以這是一個吸熱過程。液態制冷劑的蒸發溫度稱為蒸發溫度。冷凝是指蒸汽冷卻到飽和溫度或更低時，可轉化為液體。

  大理白族自治州水冷式冷水機可提供恒溫、恒流、恒壓冷卻水。在冷卻時代，工業冷水機在運行時，先向機器內部水箱注入一定量的水，通過水冷機冷卻系統對水進行冷卻，然后將低溫冷卻水注入到設備中，由水泵進行冷卻。冷卻水帶走機內熱量，高溫熱水返回水箱再次冷卻，循環交換冷卻。達到設備冷卻的效果。本發明專利技術將水冷卻器應用于塑料加工機成型模具的冷卻，可以大大提高塑料制品的表面光滑度，減少塑料制品的表面條紋和內應力，產品不會收縮變形，從而加快產品成型速度，從而大大提高塑料加工機的生產效率。本實用新型專利技術用于數控機床的主軸、坐標鏜床、磨床、加工中心，組合機床及各種精密機床的潤滑及液壓系統*動介質的冷卻，可**控制油溫，有效降低機床熱變形，提高機床的加工精度。工業冷卻器通常作為一個完整的包裝閉環系統使用，包括冷卻器和熱水機組、冷凝器和循環泵、膨脹閥、無流量關閉、內部冷水罐和溫度控制站。

   大理白族自治州水冷式冷水機的空冷和水冷主要是指冷凝式冷凝器。