冷風機分為制冷工業冷風機及家用冷風機，工業冷風機一般用于冷庫、冷鏈物流制冷環境中，家用冷風機又叫水冷空調，是一種集降溫、換氣、防塵、除味、增濕于一身的蒸發式降溫換氣機組。

在人工制冷開始發展以前，人類已經知道利用天然冰雪在簡易的設備中保持低溫條件，即利用天然冷源。在中國，約在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元前七世紀《詩經》中就有關于采集、貯存和用天然冰冷藏食品的詩句。直到現代，人們仍然在應用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷卻的冷藏裝置，只能達到有限的低溫，技術條件和衛生條件較差，難以滿足多方面的要求。現代的制冷裝置都是應用制冷機來冷卻。

冷風機除了可以給企業車間、商業娛樂場合等公共場所帶來新鮮空氣，降低溫度之外，還有一個重要特點----節能、環保。這是一類無壓縮機、無冷媒、無銅管的環保產品，主要部件核心-----蒸發式濕簾（多層波紋纖維疊合物）及1.1KW的主電機/是*統中央空調耗電1/8，能為各行業更實在的省電。

蒸發式冷氣機是具有悠久歷史的家電，甚至比*統的空調還要早。在中東，人們叫它“沙漠空調”，在美國，人們叫它“沼澤空調”。蒸發式冷氣機的結構很簡單，水在水箱里通過水泵被輸送到濕簾的上部，水均勻地濕潤整個濕簾的接觸面，當熱空氣經過濕簾時，水吸收空氣中大量熱量，使通過濕簾的空氣降溫，同時得到過濾使送出的風變得涼爽，濕潤且清新。

以水為介質，讓水將“濕簾”（ 經由多重加工粘合成型的高蒸發效率和高防腐性能的波紋纖維疊合物）充分濕透后，當干熱 的空氣通過濕簾，水吸收空氣中大量熱量，流動出來的就是濕潤、涼爽的空氣，此為液態水蒸發效果。